Actualité ABC : une journée radieuse pour la cueillette des champignons à Moltifao

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Dimanche 14 octobre s’est tenue la sortie découverte des champignons de Moltifao, co-organisée dans le cadre de l’Atlas de la Biodiversité de Moltifao.

Les 50 participants venus découvrir la richesse mycologique de la commune a été accueillie à 9h par la Société mycologique des pièves de Haute-Corse, l’association Moltifau Tempi Fà et notre association.

Une récolte enrichissante

La cueillette a démarré sous un fin brouillard pour se terminer, vers midi, sous un soleil radieux. Ce fut l’occasion de pique-niquer sur l’herbe, dans une ambiance chaleureuse.

L’ensemble des champignons récoltés a été déposés et exposés au-dessus de la place du village et les experts ont déterminé et présenté les espèces les plus remarquables.

Une centaine d’espèces différentes ont été dénombrés parmi lesquels une cinquantaine a fait l’objet d’une attention particulière : aidés de leurs magnifiques planches d’expositions, les experts de la Société mycologique des pièves de Haute-Corse ont présenté les principaux critères de détermination, les espèces les plus  dangereuses et les celles comestibles. Ce fut également l’occasion de s’échanger quelques recettes de cuisines.

Un exemple de sciences participatives

En plus du bénéfice culturel et social qu’a procuré cet évènement, il a également permis d’enrichir les connaissances sur ce groupe taxonomique : la liste (ci-dessous) des espèces de champignons récoltés par tous et déterminés par les experts permet d’alimenter l’Atlas de la Biodiversité de Moltifao.

Voici une illustration conviviale de science participative impliquant la population dans la connaissance de la biodiversité qui l’entoure.

Deux autres opérations de sciences participatives, tout aussi ludiques et enrichissantes, ont été mises en place sur les cinq communes (Corte, Moltifao, Saint Lucie di Mercurio, Saint Pierre de Venaco, Noceta) participant au projet Atlas de la Biodiversité des Communes : le concours photographique « Faune et Flore » et la boite à indice (pour plus d’information et participer voir les liens suivants :

Remerciements

Le CPIE Corte Centre Corse – A Rinascita tient à remercier les membres de la Société mycologique des pieves de Haute-Corse pour la transmission de leur savoir, l’association Moltifau Tempi Fà pour son accueil et l’organisation de la journée, la mairie de Moltifao pour leur soutien dans la  communication de cette sortie ainsi que l’ensemble des participants pour leur écoute, leur intérêt et leur bonne humeur.

50 espèces de champignons récoltées à Moltifao

Noms vernaculaires Noms scientifiques
Bolet des pins Suillus granulatus var. mediterraneensis (Jacq. & Blum) Bon
Tête de nègre Boletus aereus Bull. : Fr.
Bolet châtain Gyroporus castaneus (Bull. : Fr.) Quélet
Bolet granulé Suillus granulatus (L. : Fr.) Roussel
Bolet de Bellini Suillus bellinii (Inzenga) O. Kuntze
Bolet blafard Boletus luridus J.C. Sch. : Fr.
Bolet de Quélet Boletus queletii Schulzer von Müggenburg
Bolet rougeâtre Xerocomus rubellus Quélet
Gymnopile remarquable Gymnopilus junonius (Fr. : Fr.) P.D. Orton
Amanite phalloïde Amanita phalloides (Fr. : Fr.) Link
Amanite rougissante Amanita rubescens (Pers. : Fr.) Pers.
Amanite panthère Amanita pantherina (de Candolle : Fr.) Krombholz
Amanite vaginée, grisette Amanita vaginata (Bull. : Fr.) Vittadini
Amanite safran Amanita crocea (Quélet) Singer
Mousseron d’automne Lepista nebularis (Batsch : Fr.) Harmaja
Clitocybe blanc Clitocybe dealbata (Sow. : Fr.) Kummer
Agaric jaunissant Agaricus xanthoderma Genevier
Agaric à grandes spores Agaricus urinascens (J. Schäffer & F.H. Møller) Singer
Agaric des trottoirs Agaricus bitorquis (Quélet) Saccardo
Agaric champêtre Agaricus campestris L. : Fr.
Champignon de Paris Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach
Coprin chevelu Coprinus comatus (O.F. Müller : Fr.)
Clitocybe méridional Clitocybe meridionalis (M. Bon) P. Roux
Clitocybe anisé Clitocybe odora (Bull. : Fr.) Kummer
Russule charbonnière Russula cyanoxantha (J.C. Sch.) Fr.
Russule verdoyante Russula virescens (J.C. Sch.) Fr.
Russule dorée Russula aurea Pers.
Russule des pinèdes Russula torulosa Bresadola
Russule sanguine Russula sanguinaria (Bull. => Schum.) S. Rauschert
Russule comestible Russula vesca Fr.
Russule à lames âcres Russula acrifolia Romagnesi ex Romagnesi
Russule fétide Russula foetens (Pers. : Fr.) Pers.
Russule noire et blanche Russula albonigra (Krombholz) Fr.
Russule sans lait Russula delica Fr.
Lactaire à lait abondant Lactarius volemus (Fr. : Fr.) Fr.
Lactaire sanguin Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr.
Lactaire délicieux Lactarius deliciosus (L. : Fr.) S.F. Gray
Lactaire zoné Lactarius zonarius (Bull.) Fr.
Lactaire hépatique Lactarius hepaticus Plowright
Lactaire semi-sanguin Lactarius semisanguifluus Heim & Leclair
Paxille enroulé Paxillus involutus (Batsch : Fr.) Fr.
Paxille des aulnes Paxillus rubicundulus P.D. Orton
Tricholome acerbe Tricholoma acerbum (Bull. : Fr.) Quélet
Tricholome blanc des bouleaux Tricholoma stiparophyllum (Lund) P. Karsten
Scléroderme verruqueux Scleroderma verrucosum (Bull. : Pers.) Pers.
Vesse-de-loup Lycoperdon perlatum Pers. : Pers.
Strophaire coronille Stropharia coronilla (Bull. : Fr.) Quélet
Lépiote déguenillée Chlorophyllum olivieri (Barla) Vellinga
Lépiote élevée Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Singer
Lépiote crêtée Lepiota cristata (Bolt. : Fr.) Kummer

 

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