Dimanche 14 octobre s’est tenue la sortie découverte des champignons de Moltifao, co-organisée dans le cadre de l’Atlas de la Biodiversité de Moltifao.
Les 50 participants venus découvrir la richesse mycologique de la commune a été accueillie à 9h par la Société mycologique des pièves de Haute-Corse, l’association Moltifau Tempi Fà et notre association.
Une récolte enrichissante
La cueillette a démarré sous un fin brouillard pour se terminer, vers midi, sous un soleil radieux. Ce fut l’occasion de pique-niquer sur l’herbe, dans une ambiance chaleureuse.
L’ensemble des champignons récoltés a été déposés et exposés au-dessus de la place du village et les experts ont déterminé et présenté les espèces les plus remarquables.
Une centaine d’espèces différentes ont été dénombrés parmi lesquels une cinquantaine a fait l’objet d’une attention particulière : aidés de leurs magnifiques planches d’expositions, les experts de la Société mycologique des pièves de Haute-Corse ont présenté les principaux critères de détermination, les espèces les plus dangereuses et les celles comestibles. Ce fut également l’occasion de s’échanger quelques recettes de cuisines.
Un exemple de sciences participatives
En plus du bénéfice culturel et social qu’a procuré cet évènement, il a également permis d’enrichir les connaissances sur ce groupe taxonomique : la liste (ci-dessous) des espèces de champignons récoltés par tous et déterminés par les experts permet d’alimenter l’Atlas de la Biodiversité de Moltifao.
Voici une illustration conviviale de science participative impliquant la population dans la connaissance de la biodiversité qui l’entoure.
Deux autres opérations de sciences participatives, tout aussi ludiques et enrichissantes, ont été mises en place sur les cinq communes (Corte, Moltifao, Saint Lucie di Mercurio, Saint Pierre de Venaco, Noceta) participant au projet Atlas de la Biodiversité des Communes : le concours photographique « Faune et Flore » et la boite à indice (pour plus d’information et participer voir les liens suivants :
Remerciements
Le CPIE Corte Centre Corse – A Rinascita tient à remercier les membres de la Société mycologique des pieves de Haute-Corse pour la transmission de leur savoir, l’association Moltifau Tempi Fà pour son accueil et l’organisation de la journée, la mairie de Moltifao pour leur soutien dans la communication de cette sortie ainsi que l’ensemble des participants pour leur écoute, leur intérêt et leur bonne humeur.
50 espèces de champignons récoltées à Moltifao
| Noms vernaculaires | Noms scientifiques |
| Bolet des pins | Suillus granulatus var. mediterraneensis (Jacq. & Blum) Bon |
| Tête de nègre | Boletus aereus Bull. : Fr. |
| Bolet châtain | Gyroporus castaneus (Bull. : Fr.) Quélet |
| Bolet granulé | Suillus granulatus (L. : Fr.) Roussel |
| Bolet de Bellini | Suillus bellinii (Inzenga) O. Kuntze |
| Bolet blafard | Boletus luridus J.C. Sch. : Fr. |
| Bolet de Quélet | Boletus queletii Schulzer von Müggenburg |
| Bolet rougeâtre | Xerocomus rubellus Quélet |
| Gymnopile remarquable | Gymnopilus junonius (Fr. : Fr.) P.D. Orton |
| Amanite phalloïde | Amanita phalloides (Fr. : Fr.) Link |
| Amanite rougissante | Amanita rubescens (Pers. : Fr.) Pers. |
| Amanite panthère | Amanita pantherina (de Candolle : Fr.) Krombholz |
| Amanite vaginée, grisette | Amanita vaginata (Bull. : Fr.) Vittadini |
| Amanite safran | Amanita crocea (Quélet) Singer |
| Mousseron d’automne | Lepista nebularis (Batsch : Fr.) Harmaja |
| Clitocybe blanc | Clitocybe dealbata (Sow. : Fr.) Kummer |
| Agaric jaunissant | Agaricus xanthoderma Genevier |
| Agaric à grandes spores | Agaricus urinascens (J. Schäffer & F.H. Møller) Singer |
| Agaric des trottoirs | Agaricus bitorquis (Quélet) Saccardo |
| Agaric champêtre | Agaricus campestris L. : Fr. |
| Champignon de Paris | Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach |
| Coprin chevelu | Coprinus comatus (O.F. Müller : Fr.) |
| Clitocybe méridional | Clitocybe meridionalis (M. Bon) P. Roux |
| Clitocybe anisé | Clitocybe odora (Bull. : Fr.) Kummer |
| Russule charbonnière | Russula cyanoxantha (J.C. Sch.) Fr. |
| Russule verdoyante | Russula virescens (J.C. Sch.) Fr. |
| Russule dorée | Russula aurea Pers. |
| Russule des pinèdes | Russula torulosa Bresadola |
| Russule sanguine | Russula sanguinaria (Bull. => Schum.) S. Rauschert |
| Russule comestible | Russula vesca Fr. |
| Russule à lames âcres | Russula acrifolia Romagnesi ex Romagnesi |
| Russule fétide | Russula foetens (Pers. : Fr.) Pers. |
| Russule noire et blanche | Russula albonigra (Krombholz) Fr. |
| Russule sans lait | Russula delica Fr. |
| Lactaire à lait abondant | Lactarius volemus (Fr. : Fr.) Fr. |
| Lactaire sanguin | Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr. |
| Lactaire délicieux | Lactarius deliciosus (L. : Fr.) S.F. Gray |
| Lactaire zoné | Lactarius zonarius (Bull.) Fr. |
| Lactaire hépatique | Lactarius hepaticus Plowright |
| Lactaire semi-sanguin | Lactarius semisanguifluus Heim & Leclair |
| Paxille enroulé | Paxillus involutus (Batsch : Fr.) Fr. |
| Paxille des aulnes | Paxillus rubicundulus P.D. Orton |
| Tricholome acerbe | Tricholoma acerbum (Bull. : Fr.) Quélet |
| Tricholome blanc des bouleaux | Tricholoma stiparophyllum (Lund) P. Karsten |
| Scléroderme verruqueux | Scleroderma verrucosum (Bull. : Pers.) Pers. |
| Vesse-de-loup | Lycoperdon perlatum Pers. : Pers. |
| Strophaire coronille | Stropharia coronilla (Bull. : Fr.) Quélet |
| Lépiote déguenillée | Chlorophyllum olivieri (Barla) Vellinga |
| Lépiote élevée | Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Singer |
| Lépiote crêtée | Lepiota cristata (Bolt. : Fr.) Kummer |